Enkel ostkaka

Ostkaka är otroligt gott att äta och det skall vara enkelt att göra. Detta är ett LCHF-recept på en enkel ostkaka och den är verkligen enkel.

I receptet står det sötströ, men det går lika bra med andra sötningsmedel. Använd det du tycker bäst om själv.

Har du ingen mixerstav kan du köpa en här: Beställ mixerstav

Recept och bild: Matgiken

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 50 minuter minuter

Portioner: 4

Författare: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 500 g keso
• ▢ 4 st ägg
• ▢ 2 dl grädde 40%
• ▢ 1 msk pofiber
• ▢ 0,5 msk sötning
• ▢ 10 g smör till formen
• ▢ 3 droppar bittermandelessens
• ▢ 1,25 dl mandelmjöl

Instruktioner

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Smörj en ugnsfast form.
• Blanda alla ingredienser i en skål och kör med mixerstav tills du har en slät smet.
• Häll upp smeten i formen och grädda i cirka 40 minuter tills det att ostkakan har fått en fin färg och stannat. Hur lång tid det tar beror lite på storleken på formen du har valt.
• Låt svalna lite och servera den ljummen med bär och grädde.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!