Ingelas citronmousse

Det här är ett recept som jag snappade upp på Facebook och undrade om jag fick lov att lägga upp det här på LCHF-arkivet och det fick jag. En enkel och väldigt god citronmousse som går snabbt att svänga ihop.

Sötströ eller annan sötning är helt upp till dig själv om du vill använda. Några av er kanske inte tycker att det behövs.

Vill du ha mer citronsmak så kan du riva ner lite citronskal i moussen.

Beställ vaniljpulver här!

Recept och bild: Ingela Bergström

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 10 minuter minuter

Portioner: 2

Författare: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 2,5 dl grädde 40%
• ▢ 1 st citron (ekologisk)
• ▢ 1 msk färskost (naturell)
• ▢ 1 st äggula
• ▢ 1 krm vaniljpulver
• ▢ 1 tsk sötning

Instruktioner

• Vispa grädden till hårt skum i en bunke.
• Pressa ut saften ur citronen och blanda med philadelphia, äggula, vaniljpulver och ev. sötning.
• Vänd ner citronblandningen i grädden och se till att det blandas väl, men rör inte om för mycket utan VÄND ner det, då behåller grädden sin fluffighet.
• Häll upp i portionsformar och ställ kallt i cirka en timme. Garnera med lite bär och kanske riven choklad på toppen.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!