Mina tre favoriter bland LCHF-bröd
Bröd är en sån grej som väldigt många saknar mest när man äter LCHF. Det finns dock hopp även för den som äter LCHF att få äta ett gott bröd. Man måste bara förlika sig med att det är helt omöjligt att uppnå samma fina textur i ett LCHF-bröd som ett jäst bröd har, då man inte använder jäst i LCHF. Jäst behöver socker för att kunna fungera och socker är inte LCHF. Under den tiden som jag har drivit den här sidan så har...
Bröd är en sån grej som väldigt många saknar mest när man äter LCHF.
Det finns dock hopp även för den som äter LCHF att få äta ett gott bröd.
Man måste bara förlika sig med att det är helt omöjligt att uppnå samma fina textur i ett LCHF-bröd som ett jäst bröd har, då man inte använder jäst i LCHF. Jäst behöver socker för att kunna fungera och socker är inte LCHF.
Under den tiden som jag har drivit den här sidan så har jag hunnit med att testa en del bröd och jag har några favoriter som tänkte lista här.
Ett av de absolut mest besökta recepten här på LCHF-arkivet.
Om du vill hitta något annat bröd än detta så hittar du samtliga bröd och kex som finns på LCHF-arkivet här: Bröd & kex
