Dalgona kaffe, mejeri- och sockerfri

Dalgona kaffe är en sydkoreansk kaffedrink som har tagit sociala medier med storm och jag är inte den som är den, utan jag måste ju testa jag med.
Det är typ som en inverterad cappuccino där du gör skum av kaffet istället.

Just det här receptet är anpassat för oss som äter lchf och funkar även för dig som äter paleo, eller bara vill minska ner på mängden kolhydrater överlag.

Jag skulle även kunna tänka mig att man kan göra en kaffedrink av det med lite alkohol i, kanske lite whisky eller rom.

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 7 minuter minuter

Mängd: 2

MatlagningslägeHåll skärmen tänd

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 2 msk Frystorkat snabbkaffe
• ▢ 1,5 msk sötning
• ▢ 2 msk Hett vatten
• ▢ 4 dl Mandeldryck (osötad)
• ▢ 1 krm Vaniljextrakt
• ▢ Kakaopulver till garnering
• ▢ Isbitar

Instruktioner

• Häll kaffepulver, sötning och hett vatten i en bunke. Vispa ordentligt med elvisp tills du har ett fast skum, lite som marängskum.
• Lägg lite is i ett snyggt glas, häll på kall mandeldryck och toppa med kaffeskummet. Pudra lite kakaopulver ovanpå. Servera med sugrör och njut.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!