Davinas Carbonarasås med pure pasta

Carbonara såsen.

• Skär löken, paprikan, champinjoner och bacon i små bitar.
• Stek löken och pressa ner vitlöken, stek tillsammans ett par minuter.
• Lägg till bacon, champinjoner och paprikan. Och stek ett par minuter på mellan värme.
  
• Ta en kastrull och häll i grädden och sätt på medelvärme. När grädden börjar bubbla häll i lök, paprika och baconen.
• Låt koka ihop ett par minuter och klipp i persiljan och sen rör ner osten. Tillsätt salt och peppar och rör om då och då. Inte koka för mycket då det kan brännas vid.
  
• Pure pastan sköljs under kallt vatten i en minut. Och sen häll på varmt vatten. Sila och sen är det klart för att äta. Super lätt och gott!
  
•