Frozen yoghurt med jordgubb och rabarber

Frozen yoghurt med smak av jordgubb och rabarber är ett nyttigare alternativ till vanlig glass. Detta receptet är dessutom helt anpassat till lchf, så det är även sockerfritt.

Det är inget måste att använda en glassmaskin, men det är en stor fördel.
Har du inte glassmaskin så är det bara att frysa in din frozen yoghurt i en bunke och se till att röra om med jämna mellanrum.

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Print Hittat ett fel?

Total tid: 55 minuter minuter

Servings: 4

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 300 g Jordgubbar
• ▢ 125 g Rabarber
• ▢ 0,75 dl Sötning
• ▢ 0,5 krm Vaniljpulver
• ▢ 3 dl Turkisk yoghurt

Instruktioner

• Skär ner jordgubbar och rabarber i lite mindre bitar.
• Koka upp dessa tillsammans med sötning och vaniljpulver. Mosa allt lite och låt puttra tills du har en “kräm”.
• Om du vill ha lite bitar i din glass, så behöver du inte göra så mycket mer. Själv så tog jag stavmixern och körde några korta pulsationer för att få det lite slätare. Ställ och svalna lite.
• Blanda ihop yoghurt och jordgubbskrämen.
• Kör nu din frozen yoghurt i glassmaskinen enligt de instruktioner som finns. Har du inte glassmaskin så fryser du in glassen i en bunke eller liknande och så rör du om med jämna mellanrum.
• Ät direkt och njut av en nyttig yoghurtglass!
  

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!