Kasslerpanna

Med en bit kassler över i frysen så ville jag göra något enkelt och gott, som var lite allt i ett och det fick bli den här kasslerpannan.
Resultatet blev fantastiskt gott och det räckte och blev över till några matlådor med.
Denna rätt kan man ju göra med olika sorters kött om man vill.

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Print Hittat ett fel?

Total tid: 55 minuter minuter

Servings: 4

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 300 g Kassler
• ▢ 50 g Purjolök
• ▢ 250 g Blomkål
• ▢ 250 g Broccoli
• ▢ 1 dl Oliver
• ▢ 400 g Finkrossade tomater
• ▢ 1 msk Vitlökspulver
• ▢ 2 msk Kalvfond
• ▢ 2 dl Smetana
• ▢ 2 tsk Oregano
• ▢ 1 tsk Srirachasås
• ▢ nymalen svartpeppar
• ▢ 2 dl Riven ost
• ▢ 125 g Mozzarellaost

Instruktioner

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Strimla kasslern fint.
• Skär grönsakerna i bitar. Gör inte för stora bitar då de ska gå klart helt i ugnen.
• Blanda ihop kassler och grönsaker i en ugnsfast form.
• Blanda ihop tomater, smetana, kalvfond, vitlök, oregano, sriracha och lite peppar i en bunke.
• Häll såsen över kassler och grönsaker. Blanda ihop allt så såsen fördelar sig överallt.
  
• Ställ in i ugnen och grädda den i 20 minuter.
• Ta ut den och strö över den rivna osten och fördela mozzarellan i bitar över.
  
• Ställ in i ugnen i cirka 20 minuter till. Känn på grönsakerna så att de är genomkokta.
• Ta ut och låt den stå några minuter innan du serverar.
  

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!