LCHF-pasta

Det finns några saker som man kan sakna enormt mycket vissa dagar, och pasta är en sak.

Det här är ett LCHF-recept på pasta som funkar om du äter LCHF.

Dock så ska man tänka på att LCHF-pasta inte är som vanlig pasta, inte ens som glutenfri pasta, men det är ändå en pasta som på något märkligt sätt funkar.

Man skall inte koka den i vatten heller, utan när man har skurit upp den så lägger man ner den i såsen som man har gjort till och då blir den varm där, och drar åt sig smak av såsen.

Vill du göra lasagne så kan du använda dig av dessa. Det är bara att du skär upp den som plattor.

Det går även att göra LCHF-pasta som är grön om man vill, då är det bara att blanda i lite hackad spenat.

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 40 minuter minuter

Servings: 3

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 4 st ägg
• ▢ 125 g naturell färskost
• ▢ 0,5 dl fiberhusk
• ▢ 0,5 tsk salt

Instruktioner

• Börja med att sätta ugnen på 150 grader.
• Vispa upp äggen poröst.
• Tillsätt övriga ingredienser och vispa ihop ordentligt.
• Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper på. Vill du ha riktigt tunn pasta så tar du två plåtar.
• Smörj in ett bakplåtspapper till med lite olja och lägg detta ovanpå smeten. Kavla ut smeten så tunt som du vill ha det.
• Låt bakplåtspappret ligga kvar och sätt in pastan i ugnen i cirka 10 minuter.
• Ta ut pastan och låt den svalna.
• Ta av det översta pappret och skär upp pastan i den tjocklek du vill. Ska du göra spagetti/tagliatelle så kan du rulla ihop den till en rulle och sedan skära strimlor.
• Lägg ner pastan i såsen du skall servera till eller bara häll såsen över direkt på tallriken.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!