Ostfyllda baconlindade champinjoner

Dessa ostfyllda baconlindade champinjonerna är ett helt magiskt och gott tillbehör som passar perfekt om du äter lchf eller keto, eller ja, man kan ju äta de som en aptitretare eller bara som snacks på kvällen om man känner för det.

Oavsett hur du väljer att inmundiga dessa läckerbitar så kommer du absolut inte bli besviken.

När det gäller osten, så kan du välja att variera smaken lite. I detta fallet så användes färskost med vitlök och örter.

Vill du få innehållet lite mer krämigt, så blanda ner lite riven ost i färskosten med.

Dessa kan du dessutom tillaga på grillen om du känner för det och det kan jag varmt rekommendera så att du får den härliga grillsmaken på det. Ett perfekt grillat tillbehör till sommaren!

Recept och bild: Alla goda ting

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 25 minuter minuter

Servings: 6

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 12 st Stora champinjoner
• ▢ 12 st Skivor bacon
• ▢ 200 g Färskost
• ▢ salt
• ▢ nymalen svartpeppar
• ▢ Ev. lite srirachasås

Instruktioner

• Sätt ugnen på 200°C eller tänd grillen.
• Ta bort foten ur champinjonerna och gröp eventuellt ur lite om det är dåligt med plats.
• Blanda ihop din fyllning om du vill piffa till den lite, dvs smaksätt din färskost lite extra om du vill.
• Fyll sedan varje svamp med ostfyllning.
  
• Linda en skiva bacon runt varje svamp. Om du kan, se till att hela svampen blir täckt av bacon. Du kan eventuellt använda fler skivor om du vill det.
  
• Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper om du ska köra de i ugnen.
• Ställ in i ugnen eller lägg de på grillen och tillaga i cirka 10 minuter. Om du grillar, se till att vända på svamparna så att de blir grillade överallt.
• Ta ut och lägg upp på ett fat och servera direkt som de är eller som tillbehör till något gott kött.
  

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!