Pizzaomelett

Pizzaomelett är en härlig och mättande LCHF-rätt som kombinerar det bästa av två världar: den krämiga konsistensen av en omelett med smakerna från en klassisk pizza.

Denna omelett är fylld med smakrika ingredienser som skivade champinjoner, saftiga körsbärstomater, röd chili för lite hetta, och skinka för extra protein.

Toppa med riven parmesanost för en salt och nötig smak, och avsluta med färsk basilika för en aromatisk touch.

Pizzaomeletten är perfekt som en snabb och enkel lunch eller middag som både är näringsrik och låg på kolhydrater.

Servera gärna med en fräsch grönsallad vid sidan om för en komplett måltid.

LC AVENUE Björkman

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 15 minuter minuter

Portioner: 1 portioner

Kalorier: 405kcal

Författare: Sophie Björkman

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 2 st ägg
• ▢ 4 st champinjoner skivade
• ▢ 5-6 st körsbärstomater skivade
• ▢ ⅓ st röd chili skivad
• ▢ 3-4 skivor skinka
• ▢ Ca. 50 g Parmesan
• ▢ Salt och peppar
• ▢ Basilika

Instruktioner

• Vispa lätt ihop äggen med lite salt, peppar och parmesanost.
• Stek först svampen i lite olivolja, ställ åt sidan.
• Häll ner äggen och låt stelna någon minut.
• Lägg på chili, tomat och skinka.
• Salta och peppra.
• Riv över parmesan och lägg på basilikablad.
• Ät direkt.

Näringsinnehåll

Kalorier: 405kcal | Kolhydrater: 2g | Protein: 36g | Fett: 27g | Fiber: 0,1g

per portion

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!