Skedar med laxtartar och granatäpple
2
Skedar med laxtartar och granatäpple är en lyxig amuse-bouche som imponerar på gästerna med sin perfekta balans av smaker.
Den lena laxtartaren bjuder på en subtil sälta som kompletteras av en hint av styrka från kryddor, medan granatäpplekärnorna tillför en lätt sötma och en fräsch kontrast. Serverade på skedar är dessa små munsbitar både eleganta och enkla att hantera, vilket gör dem till ett idealiskt inslag på en fest eller middagsbjudning.
En smakupplevelse som kombinerar det bästa av enkelhet och raffinerad presentation.
Total tid: 10 minuter
Portioner: 8 skedar
Kalorier: 33kcal
Ingredienser
- 150 g fröya lax
- ¼ st granatäpple kärnorna
- 2 st salladslökar skivade
- ½ st röd chili skivad
- 1 tsk sesamolja
- 1 msk soja
- Sesamfrön
- Salt
Instruktioner
- Blanda ihop alla ingredienser en stund innan servering.
- Smaka av med salt om det behövs extra.
- Servera på skedar på ett stort fat, passar utmärkt till kommande julmingel!
Näringsinnehåll
Kalorier: 33kcal | Kolhydrater: 0,2g | Protein: 4g | Fett: 2g | Fiber: 0,03g
per skedar
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!