Texie’s enkla karamellglass

Det här är en glass som du kan göra om du är ok med sötningsmedel. I receptet så använder man Stevia droppar med karamellsmak.

Karamellglassen är lätt att göra och kräver inte så mycket jobb eller tid. Borde funka bra att göra i en glassmaskin med.

På toppen ringlar du en god karamellsås.

Här hittar du Stevia dropparna: Steviadroppar

Här kan du köpa en glassmaskin: Köp glassmaskin

Recept och bild: Texie’s LCHF-kök

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 50 minuter minuter

Servings: 2

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

Glassen

• ▢ 1,5 dl grädde 40%
• ▢ 1 st äggula
• ▢ 8 droppar steviadroppar (karamell)

Såsen

• ▢ 3 msk grädde
• ▢ 2 msk smör (extrasaltat)
• ▢ 12 droppar steviadroppar (karamell)

Instruktioner

Glassen

• Vispa ihop grädde (1,5 dl), äggula och steviadroppar (8-10 st) med elvisp tills det tjocknar. Inte för tjockt dock. Ställ in i frysen och rör om var 20:e minut tills du har en bra konsistens. Har du glassmaskin kör du den i maskinen till lagom konsistens.

Karamellsåsen

• Koka upp grädde (3 msk), smör och steviadroppar (12 st) i en kastrull och låt koka under omrörning tills det att såsen tjocknat. Ta av från spisen och låt svalna lite.
• Lägg upp glassen i fina skålar och ringla såsen över och garnera med lite färska bär.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!