Go Back
–+ servings
En grupp chokladbollar täckta med mörk choklad placerade på ett glasfat.
Print
4 av 1 röst

Chokladdoppade romkulor

Goda och enkla chokladdoppade rombollar för de vuxna. Passar perfekt till julbordet och helt ok för dig som äter keto eller lchf.
Förberedelser10 minuter
Active Time2 minuter
Total tid12 minuter
Måltid: Godis, Högtider (Jul, påsk, midsommar), Julrecept, Sötsaker
Yield: 20
Author: Lari Salminen

Materials

  • 20 st Hela mandlar
  • 2,5 dl Mandelmjöl
  • 1,5 msk Mörk rom
  • 1 msk sötning
  • 1 msk Äggvita
  • 50 g Mörk choklad (minst 70%)

Instruktioner

  • Rosta mandlarna i en stekpanna eller i ugnen. Se upp så du inte bränner de.
  • Blanda mandelmjöl med rom, sötning och äggvita till en fast smet.
  • Rulla ut en lång rulle som du sedan delar i 20 lika stora bitar.
  • Tryck in en mandel i varje bit och rulla ihop till jämna bollar.
  • Lägg kulorna på en tallrik och ställ in i frysen cirka 30 minuter så att massan får sätta sig.
  • Smält chokladen, gärna i vattenbad och doppa kulorna i chokladen. Lägg upp på en tallrik som du lagt lite bakplåtspapper på och ställ in i kylen sedan.