Enkel mugcake
En enkel mugcake eller muggkaka som du svänger ihop på under fem minuter. Denna är anpassad för dig som äter lchf, keto eller bara vill dra ner på socker.
Yield: 2
Materials
- 3 msk kakaopulver
- 2 msk mörk choklad, hackad (minst 70%)
- 3,5 msk mandelmjöl
- 1 tsk sötning (kan uteslutas)
- 3 msk kokosolja
- 2 msk grädde 40%
- 1 st ägg
- 0,5 tsk vaniljpulver
Instruktioner
- Blanda alla de torra ingredienserna i en skål.
- Smält kokosoljan i mikron lite snabbt.
- Vispa ihop alla ingredienser och stjälp upp smeten i två smörade koppar.
- Ställ in i mikron på full effekt och kör dem i cirka 1 minut. Tiden beror lite på hur effektiv din mikro är. Du får testa dig fram.
- Skär längs kanten av muggen med en kniv och stjälp upp kakan på en tallrik och servera med lite vispad grädde och kanske lite färska bär.