Grillade ostfyllda champinjoner
Grillade ostfyllda champinjoner är ett supergott tillbehör som du kan passa på att göra samtidigt som du ändå står vid grillen. Går att variera mycket!
Yield: 6
Materials
- 6 st champinjoner
- 100 g färskost (vitlök & örter)
- 1 dl riven ost
- 1 msk smetana
- 2 msk finhackad rödlök
- salt
- nymalen svartpeppar
Instruktioner
- Putsa svamparna så det inte finns någon grus på dem.
- Bryt loss foten och gröp ur lite av innehållet i hatten med en liten sked så att hålet blir lite större.
- Finhacka fötterna från svampen och blanda ihop med färskost, smetana, rödlök och ost. Salta och peppra lite.
- Fyll hattarna med fyllningen.
- Grilla på direkt värme med fyllningen uppåt hela tiden tills det att osten har smält och svampen fått lite fin färg.