Vispa äggen pösigt.

Blanda ihop kokosmjöl och fiberhusk. Sikta ner det i äggen (om du inte siktar kan det lätt klumpa sig).

Blanda ihop och rör ner olivolja, salt och peppar samt vatten. Smeten skall vara som en pannkakssmet och om den är lite för tjock kan du spä ut den med lite vatten.

Stek tunna wraps i kokosfett i en stekpanna.