Köttfärs- och blomkålspanna
Ett otroligt enkelt och gott recept på snabblagad mat för hela familjen!
Yield: 4 portioner
Materials
- 450 g blomkål
- 400 g köttfärs
- 1 st gul lök
- 0,5 st paprika
- 1 msk vitlökspulver
- 1-2 tsk örtsalt
- 3 dl riven ost välj en ost du tycker om
- Nymalen svartpeppar efter smak
- Smör att steka i Eller någon typ av olja.
Instruktioner
- Bryn köttfärsen i en stekpanna. Krydda med örtsalt, svartpeppar och vitlökspulver.
- Hacka löken.
- Skär ner blomkålen i önskad storlek. Jag själv gillar lite större bitar, men det går att skära ner det smått med om det är lättare att få barnen att äta. :)
- Tärna paprikan.
- När köttfärsen är färdigbrynt så tillsätter du lök och blomkål och låter det fräsa med tills det att blomkålen nästan är helt genomstekt och mjuk.
- Tillsätt den tärnade paprikan och låt den fräsa med några minuter.
- Smaka av och krydda på lite mer om du vill.
- Strö den rivna osten ovanpå allt och lägg på ett lock. Sänk värmen och låt det stå tills osten har smält.
- Servera direkt!
Anteckning
Om du vill ha något lite såsigt till så kan jag varmt rekommendera att du servera en srirachamajonnäs eller varför inte lite tzatziki till!