Go Back
–+ servings
En skål med sallad som innehåller broccoli, bacon och en krämig dressing.
Print
3,70 av 13 röster

Krämig broccolisallad med bacon

En krämig broccolisallad med bacon är helt perfekt att ha på sommarens grillkvällar istället för potatissallad, men funkar lika väl på en god buffé.
Förberedelser10 minuter
Active Time10 minuter
Total tid20 minuter
Måltid: Sallader, Tillbehör
Yield: 4
Author: Lari Salminen

Materials

  • 250 g Broccoli
  • 1 Paket bacon
  • 2 dl Smetana
  • 1 dl Majonnäs
  • 2 msk Finstrimlad purjolök
  • 0,5 msk Balsamvinäger
  • 0,25 tsk salt
  • 0,5 tsk Pressad citron
  • nymalen svartpeppar

Instruktioner

  • Skär broccolin i lagom stora bitar, som du själv önskar de.
  • Koka de i lättsaltat vatten i cirka 2-3 minuter. De ska fortfarande ha lite spänst kvar. Spola i kallt vatten direkt efter.
  • Strimla och stek baconet knaprigt.
  • Blanda smetana, majonnäs, purjolök, vinäger, salt, peppar och pressad citron.
  • Tillsätt broccoli och bacon.
  • Smaka av och krydda lite till om det behövs.
  • Servera till en grillad köttbit eller varför inte lite grillad lax.