Go Back
–+ servings
Närbild av en gratäng med kyckling och grönsaker, täckt med smält ost och kryddor.
Print
5 av 1 röst

Kyckling- och grönsaksgratäng

En god lättlagad kyckling- och grönsaksgratäng som man med fördel kan förbereda innan den ska ätas så är det bara att sätta in den i ugnen 25 minuter innan middagen ska vara klar.
Förberedelser20 minuter
Active Time25 minuter
Total tid45 minuter
Måltid: Gratänger, Kycklingrecept, Lättlagat, Lunch, Middagstips
Keyword: kycklingrecept, lättlagad mat
Yield: 4 portioner
Author: @sockerfrittsaklart

Materials

  • 3 st kycklingfiléer
  • ½ huvud spetskål
  • 2 st morötter
  • 1 st broccoli
  • 1 st lök
  • 3 dl grädde
  • 2 msk färskost
  • 2 dl crème fraiche tomat & fetaost
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 75 g fetaost eller salladsost
  • 1 dl riven ost

Kryddor efter smak

  • Roasted garlic pepper
  • Vitlökspulver
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Persilja

Instruktioner

  • Skär grönsakerna och stek i smör och olivolja.
  • Krydda med önskade kryddor.
  • När dom fått fin färg slår ni på grädde, crème fraiche och färskosten.
  • Låt puttra till såsen tjocknar och häll på buljong och eventuellt mer krydda.
    En grönsaksgratäng med broccoli, morötter och kål i en krämig sås.
  • Häll över i en ugnsfast form.
  • Skiva kycklingen och stek den i smör och olivolja samt krydda med samma kryddor.
  • Häll över kycklingen på gratängen och smula fetaost över och riven ost.
    Tärnad kyckling med smulad fetaost på en bakplåt.
  • In i ugnen på 200 grader i ca 25-30 minuter.