Go Back
–+ servings
Baconlindad kycklingfilé med grönsaker som broccoli, svamp och sparris på en tallrik.
Print
3,67 av 3 röster

Kycklingfilé fylld med fetaost och pesto, rostade grönsaker & parmesancréme

Förberedelser20 minuter
Active Time40 minuter
Total tid1 timme
Måltid: Kycklingrecept, Lunch, Middagstips
Yield: 4
Author: DianasKeto

Materials

Kycklingen

  • 4 st Kycklingfiléer
  • 8 skivor Bacon
  • 2 msk Pesto
  • 100 g Fetaost

Rostade grönsaker

  • 250 g Broccoli
  • 8 st Sparris
  • 4 st Champinjoner

Parmesancrême

  • 2 dl Smetana
  • 1 dl Riven parmesan

Övrigt

  • 20 g Smör till stekning
  • Peppar
  • salt

Instruktioner

  • Skär ett snitt i varje kycklingfilé och bred ut pesto, lägg i fetaost och salta och peppra. Vik ihop och linda med bacon. Gratinera i ugn på 175 grader i 40 minuter (eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72 grader).
  • Dela champinjoner och broccoli i mindre bitar och stek ihop med sparrisen i smör, salta och peppra.
  • Blanda ihop smetana med den rivna parmesanen, salta och peppra.