Lchf med Ellens magiska vitlöksbröd
Ellens magiska vitlöksbröd är ett fantastiskt vitlöksbröd som är helt anpassat för dig som äter lchf. Riktigt gott till skaldjur eller soppa.
Yield: 6
Materials
Ostfrallor
- 2 st ägg
- 1 dl Mandelmjöl
- 1 msk Fiberhusk
- 2 dl Riven ost
- 2 msk Färskost naturell
- 0,5 tsk salt
- 1,5 tsk Bakpulver
- 2 nypa Sesamfrön
Vitlökssmör
- Smör
- Pressad vitlök
- Persilja
- Flingsalt
Instruktioner
Ostfrallor
- Vispa äggen hårt med elvisp.
- Blanda i resten av ingredienserna. Låt svälla några minuter.
- Gör runda bollar (eller den formen du vill ha) och lägg på bakplåtspapper och toppa med lite extra riven ost. Ev skalade sesamfrön. Ca 5-6st blir lagom.
- In i ugnen på 225 grader i ca 10-15 minuter. Gör man 6 st så blir det ca 1,3 kolhydrater per ostfralla. (Förvaras i kylen)
Vitlöksbröd
- När frallorna är färdiggräddade, dela dom på mitten och bred på smöret som är blandat med vitlök, persilja och flingsalt.
- Sätt in i ugnen tills dom fått färg och blivit lite krispiga. Perfekt tillbehör som passar till de flesta maträtter.
Nutrition
Kolhydrater: 1,3g