Go Back
–+ servings
En korg fylld med chokladbollar rullade i kokosflingor.
Print
3,50 av 4 röster

Marcus chokladbollar

Marcus chokladbollar är lchf-anpassade chokladbollar som smakar riktigt gott. Men, dom är lite nyttigare då dom inte innehåller socker eller havregryn.
Förberedelser5 minuter
Active Time5 minuter
Total tid10 minuter
Måltid: Godis, Sötsaker
Yield: 8
Author: Lari Salminen

Materials

  • 100 g Smör (Normalsaltat)
  • 150 g Hasselnötter (grovmalda/hackade)
  • 150 g Riven kokos
  • 0,5 tsk Vaniljpulver
  • 50 g Mörk choklad (minst 70%)
  • 2 msk Grädde 40%
  • 1,5 msk Kaffe (starkt och kallt)
  • 50 g Riven kokos (att rulla i)

Instruktioner

  • Blanda smör, nötter, kokos och vaniljpulver i en bunke.
  • Smält chokladen antingen i mikron eller i ett vattenbad. Blanda ihop med grädde och kaffe.
  • Ta fram en djup tallrik och förbered den med kokos för att rulla i.
  • Blanda ihop chokladsmeten med smörblandningen. Det blir en ganska så kladdig deg/smet, men det går absolut att rulla bollar.
  • Gör bollar i lagom storlek och rulla dem i kokos direkt. Lägg i en burk eller på en tallrik och ställ i kylen några timmar. Det funkar även fint att frysa in och sedan plocka fram vid behov.