Stracciatellamousse
Stracciatellamousse är en riktigt enkel men supergod efterrätt som är anpassad till lchf för dig som vill äta mindre kolhydrater. Snabbt, lätt och gott!
Yield: 2
Materials
- 50 g Mörk choklad (minst 70%)
- 1 dl Grädde
- 125 g Kesella (10%)
- 1-2 msk Sötning
- 1 tsk Vaniljpulver
Instruktioner
- Hacka chokladen i rätt så fina bitar. Antingen med kniv, eller så lägger du chokladen i en kökshandduk och bankar på den med en kastrull eller liknande.
- Vispa grädden lagom tjock. Det ska bli små toppar på den. Men, vispa inte för hårt!
- Blanda kesella, sötning, vaniljpulver och drygt hälften av chokladen. Vispa ihop försiktigt.
- Vänd ner kesellablandningen i grädden så att den fortfarande håller sig fluffig.
- Fördela smeten i ett par snygga glas och strö över lite mer hackad choklad.
- Ställ in i kylen minst 30 minuter så det får sätta sig.
- Ta ut och servera. Om du vill så kan du ha lite färska bär till.