Superenkel bärpaj
En superenkel och god bärpaj som du kan variera lite som du vill med olika sorters bär. Funkar kanon för dig som äter LCHF och ändå vill äta lite paj.
Yield: 3
Materials
- 300 g Bär
- Ev. sötning
Smulpajen
- 125 g Smör
- 2 dl Mandelmjöl
- 1 dl Kokosmjöl
- 0,5 dl Riven kokos
- 2 msk Sötning
- Kokoschips till topping
Servera med...
- Enkel och god vaniljsås
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Häll upp bären i en pajform. Om du har väldigt sura bär, blanda de med lite sötning då.
- Smält smöret och häll sedan i resterande ingredienser och rör om tills det blivit en jämn smet.
- Fördela smulpajen jämnt över bären. Toppa med lite kokoschips om du så önskar.
- Ställ in i ugnen och grädda i cirka 20 minuter.
- Servera med vaniljgrädde.
