Västerbottenssmör
Västerbottenssmör är ett fantastiskt enkelt men otroligt gott kryddsmör som passar bra till allt grillat, både kött, fisk och skaldjur. Perfekt lchf-tillbehör.
Materials
- 200 g Rumsvarmt smör
- 1 dl Riven västerbottensost
- Drygt 1 tsk Mortlad rosépeppar
- 1 näve Färska basilikablad
- Rivet skal av 1 st Citron
Instruktioner
- Mixa ihop smöret samt osten i en matberedare.
- Lägg över i en bunke och jobba sedan in resterande ingredienser för hand med tex en slickepott
- Lägg över blandningen på ett smörpapper/bakplåtspapper och forma en jämn ”korv” inrullad i pappret
- Förvara i kylen