Ägg i moln

Ägg i moln eller äggmoln är en grej som har snurrat på Facebook länge och det är sidan Tasty som ligger bakom det. Jag tänkte att jag skulle dela med mig av receptet för att de som inte är så bra på engelska ska kunna ta del av detta superlätta men läckra recept på ägg. Helt perfekt för dig som äter LCHF/lowcarb.

Variera smaksättningen lite beroende på vad du är sugen på.

Receptinspo: Buzzfeed Tasty

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Video

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 16 minuter minuter

Servings: 2

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 2 st ägg
• ▢ 0,5 dl bacon (strimlat och knaperstekt)
• ▢ 3 msk färsk gräslök, hackad
• ▢ 1 dl riven parmesanost

Instruktioner

• Börja med att separera äggulorna och vitan. Se till att gulorna är hela och lägg dem i en egen bunke så länge.
• Vispa äggvitan riktigt fluffig, som maräng.
• Vänd ner gräslök och parmesan i äggvispet. Tänk på att vända försiktigt så att inte äggvispet sjunker ihop.
• Lägg upp två lika stora högar på en plåt med bakplåtspapper och platta ut dem lite. Gör en grop i mitten.
• Strö lite knaperstekt bacon över.
• Ställ in i ugnen på 225 grader i cirka 3 minuter.
• Ta ut plåten och lägg ner en äggula i varje grop.
• Ställ in i ugnen i ytterligare 3 minuter.
• Ta ut och servera direkt.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!