Dillkött på älg
Skapat:
14 oktober, 2019
Senast ändrat:
1 april, 2024
1
Innehåll
En husmansklassiker. Här med älgkött och märgben istället för kalvkött.
Total tid:
2 timmar
10 minuter
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs upp köttet, märgbenen, löken och morötterna i smör. Häll vatten så det täcker samt alla kryddor utom dillen. Koka i ca 2 timmar under lock.
- Gröp ur märgbenen och hacka ner det i grytan. Tillsätt creme fraiche och koka utan lock tills önskad konsistens. Den reder sig själv när den får koka en stund.
per
Dessa näringsvärden hämtas med
automatik från en internationell databas och kan därför vara något
missvisande ibland.
Har du provat
receptet?Nämn
@lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!