Fläskpannkaka (LCHF)

Det här är en fläskpannkaka som är för dig som äter LCHF. Det finns många olika varianter på fläskpannkaka och detta är en som är utan fiberhusk. Använd rimmat sidfläsk eller bacon. Sen så använde jag gräddost men det går bra med vilken mild fet ost som helst.

Är du hellre ute efter vanliga tunna pannkakor, så tycker jag att du ska spana in mitt goda recept på pannkaka, som självklart är lchf-vänliga.

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 40 minuter minuter

Servings: 6

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 1,5 dl Grädde
• ▢ 250 g Keso
• ▢ 150 g Ost (riven)
• ▢ 400 g Rimmat sidfläsk (eller bacon)
• ▢ 8 st ägg
• ▢ 1 nypa Kryddpeppar, malen
• ▢ nymalen svartpeppar

Instruktioner

• Strimla fläsket och stek knaprigt i stekpanna. Häll över det i en ugnsfast form (20×30 cm).
• Fördela osten över fläsket.
• Vispa ihop ägg, keso och grädde i en bunke, tillsätt lite peppar. Det behöver bara blandas ihop ordentligt.
• Häll smeten över fläsket och osten och kör in allt i ugnen på 225 grader i cirka 20 minuter.
• Servera med lite frusna lingon som du strör över när den kommit ut ur ugnen. Eller servera med hemmagjord sockerfri lingonsylt.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!