Halstrad tonfisk med sojasås
0
Innehåll
Halstrad tonfisk med sojasås är en snabb och lyxig förrätt som bjuder på en perfekt balans av hetta, sälta och umami.
Den halstrade tonfisken får en härligt krispig yta och en saftig insida som kompletteras av den smakrika sojasåsen.
Rätten är både enkel att tillaga och imponerande att servera, vilket gör den till ett utmärkt val för middagar och festliga tillfällen.
Med sina rena smaker och eleganta presentation är detta en förrätt som verkligen gör intryck.
Andra tips på förrätter
Sparrispannacotta
Kall avokadosoppa
Råbiff
Räkcocktail
Total tid:
15 minuter
Portioner: 2
portioner
Ingredienser
- 2 bitar tonfisk
- 1 dl sesamfrön blandade svarta och vita
- 1 st jalapeno skivad
- 4 msk soja glutenfri, till exempel tamarisoja
- 1 tsk sesamolja
- 2 tsk chiliolja
- Salt och peppar
Instruktioner
- Blanda ihop soja, sesamolja och chiliolja till en dressing och ställ i kyl.
- Lägg sesamfröna på en tallrik.
- Pensla tonfisken med lite sesamolja.
- Salta och peppra tonfisken runtom och vänd den sedan i sesamfröna.
- Hetta upp en stekpanna med lite olivolja.
- Stek fisken snabbt på båda sidor, cirka 30 sekunder så att den fortfarande är fint röd inne.
- Servera med skivad jalapeno och sojasås.
per portion
Dessa näringsvärden hämtas med
automatik från en internationell databas och kan därför vara något
missvisande ibland.
Har du provat
receptet?Nämn
@lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!