Kyckling i currysås
9
Innehåll
Kyckling i currysås är nog en sådan rätt som väldigt många har
ätit i sina dagar. Det är en klassisk rätt som säkert finns i
åtskilliga olika varianter.
Själv så tycker jag att det är en rätt som är otroligt enkel att
tillaga och något man kan göra lite snabbt när fantasin tryter.
Vilka grönsaker du använder kan du bestämma själv, jag använde mig
av Garants ekologiska wokmix. (3,8
g kh/100 g)
Total tid:
35 minuter
Servings: 4
Ingredienser
- 700 g Kycklingfilé
- 450 g Blandade grönsaker
- 5 dl Grädde
- 1 dl Crème fraiche
- 2 msk Tamarisoja
- 2 msk Pressad citron
- 3 msk Curry
- 2 msk Kycklingfond (koncentrerad)
- Örtsalt
- Smör till stekning
Instruktioner
- Skär upp kycklingen i lagom stora bitar.
- Bryn kycklingen i smöret i en stor stekpanna.
- Slå på grädde, crème fraiche, kycklingfond och tamarisoja. Tillsätt curryn. Låt puttra i cirka 10 minuter.
- Tillsätt grönsakerna och låt allt puttra cirka 5-10 minuter tills dess att grönsakerna är klara. Strö lite hackad koriander ovanpå och servera direkt.
per
Dessa näringsvärden hämtas med
automatik från en internationell databas och kan därför vara något
missvisande ibland.
Har du provat
receptet?Nämn
@lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!