Tryffelbollar
3
Innehåll
Föll för frestelsen i kväll och svängde ihop väldigt goda
”Tryffelbollar”. Blev över förväntan! Hade nämligen havrefiber i som jag aldrig testat
tidigare och det gav en väldigt bra och god konsistens.
De smakar liksom lite av chokladtryffel och är inte alls så
”gryniga” som de brukar bli av endast mandel- eller nötmjöl.
Beroende på storlek så kan du få ut kanske 20-25 tryffelbollar och man äter kanske 2-3 stycken totalt per person.
Servings: 10
Ingredienser
- 100 g Smör
- 1 dl Havrefiber
- 1 dl Mandelmjöl
- 1 msk Kallt starkt kaffe
- 1 msk Grädde
- 3 msk Kakao
- 1 dl Sötning
- Riven kokos att rulla i
Instruktioner
- Arbeta snabbt ihop allt och låt sedan stå kallt en halvtimme.
- Rulla till bollar av önskad storlek som du sedan rullar i riven kokos.
- Går utmärkt att förvara i frysen, annars i kyl.
per
Dessa näringsvärden hämtas med
automatik från en internationell databas och kan därför vara något
missvisande ibland.
Har du provat
receptet?Nämn
@lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!