Go Back
–+ servings
Tallrik med ost- och skinksås över grönsaker och pasta.
Print
Inga röster än

Bacon och ostsås

Johans bacon och ostsås är en otroligt enkel sås som du kan använda som pastasås, men äta den med lchf-tillbehör istället. Supergott och lättlagat!
Förberedelser10 minuter
Active Time10 minuter
Total tid20 minuter
Måltid: Kött, Lunch, Middagstips, Såser & röror
Yield: 2
Author: Johan

Materials

  • 500 g Crème fraiche
  • 1 st Paket bacon
  • 2 dl God lagrad ost. Jag använde cheddar
  • 1 tsk Dijonsenap
  • 2 st Vitlöksklyftor

Instruktioner

  • Stek först bacon och den hackade vitlöken i smör.
  • Ha sedan på crème fraiche och dijonsenapen. Salta och ha i rejält med svartpeppar.
  • Låt koka sig simmig. Medans river du osten.
  • När den har rätt konsistens så drar du den av plattan och har i osten. Rör tills den är smält och blandats med såsen. Smaklig spis.