Blåbärssmulpaj - LCHF
En enkel men riktigt god blåbärssmulpaj för dig som äter lchf, low carb eller keto. En paj helt enkelt för dig som vill minska på socker och kolhydrater.
Yield: 2
Materials
- 100 g blåbär
- 1 tsk kokosmjöl (Om du använder frusna bär)
- 20 g smör
- 0,5 dl mandelmjöl
- 0,5 dl riven kokos
- 1 msk sötning
- 0,5 tsk malen kanel
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Om du använder frusna blåbär, börja med att tina dem och blanda sedan med kokosmjöl.
- Fördela blåbären i botten av en form.
- Blanda ihop de övriga ingredienserna till en smuldeg. Fördela degen över bären.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
- Ta ut och servera med vispad grädde.