Citronsockerkaka
Materials
- 4 st ägg
- 1 dl Sötning
- 2 krm Citronarom
- 3 dl Mandelmjöl
- 2 msk Kokosmjöl
- 1 msk SoftBake
- 2 tsk Bakpulver
- 1 tsk Vaniljpulver
- 50 g Smält smör
Tips på utrustning
- Bakform i silikon
- Elvisp
Instruktioner
- Vispa ägg och sötning poröst och tillsätt citron. Smält smöret och vispa ner det.
- Blanda alla torra ingredienserna väl och rör ner dom i äggblandningen.
- Häll ner smeten i en form, jag använder en silikon form så slipper jag smöra & bröa den. In i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.
- Ta ut och ta upp den ur formen för att sedan låta den svalna på ett galler.
