Sätt ugnen på 200 grader.

Skär torsken i bitar, cirka 3x3 cm. Lägg dem i en ugnsfast form och salta lite på dem och blanda runt.

Skär fina strimlor av moroten och blanda ihop med torsken.

Blanda grädde, kokosgrädde, curry och smula ner fiskbuljongen och blanda runt. Häll det sedan över fisken.

Ställ in i ugnen i cirka 30 minuter.

Servera med blomkålsris eller stekt vitkål.