Börja med att sätta ugnen på 175 grader (över/undervärme).

Vispa ihop ägg och sötning till ett riktigt fluffigt skum. Använd elvisp!

Blanda alla de torra ingredienserna i en egen bunke.

Rör ner de torra ingredienserna i äggvispet.

Tillsätt mjölken och rör ihop allt till en jämn smet. Låt det stå och svälla i cirka 10-15 minuter.

Ta fram två bakplåtspapper och olja in ena sidan av de båda.

Lägg degen/smeten på det ena bakplåtspappret, på den oljade sidan.

Lägg sedan det andra bakplåtspappret ovanpå degen/smeten , med den oljade sidan ner mot degen.

Kavla/tryck ut degen till en jämn fyrkant. Gör den inte för tunn, då kommer den bara gå sönder.

Dra bort de översta bakplåtspappret och låt degen ligga och vila cirka 5 minuter.

Blanda ihop fyllningen. Det kan vara en fördel att vispa ihop alla ingredienserna till ett luftigt och fluffigt smör. Då är det lättare att smeta ut på degen.

Smeta ut fyllningen jämnt över hela degen. Var försiktig så att det inte går sönder.

Rulla sedan ihop degen till en rulle. Här får du har lite tålamod och jobba med fingrar, kanske en kniv och lite så. Det gäller att vara försiktig och noggrann.

När du har fått ihop en rulle, så skär du cirka 3 cm tjocka skivor och lägger varje skiva i en bullform. Platta eventuellt till dom lite. Du borde få ut cirka 10-12 bullar.

Strö över lite hackade nötter.

Ställ in i ugnen och grädda cirka 15-20 minuter.

När dom är färdiga tar du ut dom och låter de svalna på galler under en bakduk.