Värm ugnen till 200 grader.

Smält smör och choklad på låg värme i tjockbottnad kastrull. Kakao kan uteslutas då kakaon gör kakan lite torr.

Vispa ägg, stevia, vaniljpulver fluffigt.

Häll ner chokladen i äggsmeten under vispning och fortsätt vispa en stund.

Häll smeten i form med löstagbar kant, 24 cm, och grädda kladdkakan i 200 grader i 6-7 minuter. Kakan kommer vara rinnig fortfarande när du skall ta ut den, men det är precis som det ska vara. Den sätter sig i kylen sedan.

Låt kallna i formen och ställ kallt. (gärna 1 dygn före servering)

Servera med vispad grädde och färska bär.