Krämig baconsås med smak av senap och dragon
Yield: 4
Materials
- 240 g Bacon
- 2 Gula lökar
- 2 Vitlöksklyftor
- 5 dl Grädde
- 2 dl Smetana
- 2 msk Dijonsenap
- 1 msk Kalvfond (koncentrerad)
- 3 msk Torkad dragon
- Smör till stekning
Till servering
- Shiratakinudlar
Instruktioner
- Strimla baconet och hacka lök och vitlök. Bryn på det hela i lite smör i en stor stekpanna.
- Slå på alla övriga ingredienser och låt allt koka ihop. Låt såsen reducera ner till rätt konsistens. Smaka av med salt och peppar.
- Skölj av nudlarna och låt de rinna av. Blanda ner tillsammans med såsen och låt de puttra några minuter så de drar åt sig smaken. Servera direkt!