Go Back
–+ servings
En tallrik med julkyckling i sås, serverad med grönsallad och rödlök.
Print
Inga röster än

Lasses julkyckling

Förberedelser15 minuter
Active Time20 minuter
Total tid35 minuter
Måltid: Grytor, Julrecept, Kycklingrecept, Lättlagat, Lunch, Middagstips
Yield: 4
Author: lasse

Materials

  • 4 st Kycklingfiléer
  • 1 st Paprika
  • 1 st Gul lök

Såsen

  • 2 dl Crème fraiche
  • 3 dl Grädde
  • 2 dl Julmust, sockerfri
  • 1,5 st Kycklingfond
  • 0,25 tsk Malen ingefära
  • 1 tsk Torkad rosmarin
  • 1 msk Tamarisoja
  • Svartpeppar efter smak
  • Salt efter smak

Instruktioner

  • Blanda alla ingredienser till såsen i en bunke. Ställ åt sidan.
  • Dela varje kycklingfilé i lagom bitar, och stek dessa i smör tillsammans med hackad paprika och lök i stekpannan så att de får fin färg. Krydda med lite salt och peppar.
  • Häll såsblandningen över kycklingen och låt detta puttra i ca 10-15 minuter, tills kycklingen är färdig.
  • Smaka av och tillsätt eventuellt mer soja och/eller rosmarin.
    En panna med kycklingbitar i en krämig sås med örter och grönsaker.