Marinerade champinjoner
Marinerade champinjoner är otroligt gott som tillbehör, antingen till en god köttbit, eller som en del av en god buffé. Funkar även bra som tapas.
Yield: 4
Materials
- 200 g färska champinjoner
- 3 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 msk färsk persilja (hackad)
- 10 g vitlök
- 0,5 tsk salt
- 1 nypa nymalen svartpeppar
Instruktioner
- Dela champinjonerna i lagom stora bitar, det är lite av en smaksak vilken storlek man vill ha.
- Blanda ihop övriga ingredienser. Slå det över champinjonerna och blanda ihop.
- Låt stå minst ett par timmar och rör om lite ibland. Bäst blir de om du låter de stå till nästa dag.