Nässelfrallor
Underbart goda nässelfrallor som innehåller nyttigt nässelpulver. En perfekt frukostfralla att bjuda på när det vankas god helgfrukost.
Yield: 8
Materials
- 1,5 msk Fiberhusk
- 1 msk Nässelpulver
- 1 tsk salt
- 2 tsk Bakpulver
- 1,5 dl Mandelmjöl
- 1,5 dl Pofiber
- 2 st ägg
- 50 g Smör
- 2 dl Smetana
- Ägg till pensling
- Vallmofrön att toppa med
Köksutrustning du kan behöva
- Bunke
- Elvisp
- Bakplåtspapper
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en egen bunke.
- Smält smöret och låt det svalna något.
- Vispa äggen fluffiga i några minuter.
- Vispa ner smetana och det smälta smöret. Se till att det blandats bra.
- Vispa ner de torra ingredienserna i äggsmeten och låt smeten svälla 5-10 minuter.
- Blöt händerna och forma 8 lika stora bullar. Placera dessa på en plåt med bakplåtspapper.
- Pensla bullarna med lite uppvispat ägg och toppa med lite vallmofrön.
- Ställ in i mitten av ugnen och grädda i cirka 10-12 minuter.
- Ta ut bullarna och låt dom svalna på ett galler.