Go Back
–+ servings
En skål med mejerifri chokladpudding och en sked som lyfter en bit av puddingen.
Print
4,08 av 50 röster

Nyttig mejerifri chokladpudding

Ett lchfrecept på chokladpudding med en huvudingrediens som jag inte tror att du ens kan gissa dig till. Helt anpassat för dig som äter lchf eller keto.
Förberedelser15 minuter
Active Time5 minuter
Total tid20 minuter
Måltid: Efterrätter, Mejerifritt, Sötsaker
Yield: 2
Calories: 256kcal
Author: Lari Salminen

Materials

  • 3 Hårdkokta ägg (kalla)
  • 125 g Kokosmjölk
  • 3 msk Kakaopulver
  • 1,25 msk Sötning
  • 0,5 krm Vaniljpulver
  • 1 nypa salt
  • Ev. lite kanel

Du behöver

  • Stavmixer

Instruktioner

  • Skala äggen. Lägg de i en bunke.
  • Häll på kokosmjölken, kakaopulver, salt och sötning.
  • Mixa ihop till en jämn och fin smet. Vill du göra den riktigt slät så passera den genom en finmaskig sil.
  • Häll upp i två portionsformar och ställ in i kylen så den får stelna till. Har du ont om tid, så ställ in det i frysen.
  • Ta ut och servera med en liten klick vispad grädde.

Nutrition

Calories: 256kcal | Kolhydrater: 3g | Protein: 12g | Fett: 22g | Fiber: 3g