Sätt ugnen på 200 grader.

Dela blomkålen i bitar. Lägg upp dom på en plåt med bakplåtspapper. Låt blomkålen och vitlöken gå i ugnen tills dess den känns mjuk. Höj sedan värmen och bränn utav ytan ganska rejält.

Mixa eller stöt blomkålen och vitlöken.

Blanda ihop alla ingredienser i en kastrull och låt allt koka upp och koka några minuter.

Servera med lite knaperstekt bacon.