Sätt ugnen på 175 grader

Smöra en långpanna, klipp bacon och fördela över plåten. Ugnstek baconet tills det är klart.

Vispa grädden och ägg.

Rör ner resterande ingredienser förutom mandelflarnen och blanda väl.

Häll smeten över baconet, grädda i 175 grader i 20-30 minuter, strö ut mandelflarn efter halva tiden, ta ut när den är gyllenbrun och fast när man skakar formen.