Sätt ugnen på 225 grader.

Koka upp vatten och salt. Rör om så att saltet löser upp sig helt. Dra kastrullen åt sidan.

Lägg ner nötterna i vattnet och rör om så att de får saltvatten på sig. Låt ligga och dra i ett par minuter.

Häll av vattnet och lägg de blötlagda nötterna på en plåt med bakplåtspapper och sprid ut dem jämnt över hela.

Ställ in i ugnen och rosta dem i cirka 10 minuter. Ta ut och låt svalna.