Börja med att blötlägga den torkade svampen i vatten.

Hacka löken fint. Hacka svampen i lite mindre bitar när den mjuknat. Behåll vattnet som svampen legat i.

Fräs lök och svamp i lite smör. Tillsätt timjan och rosmarin.

Slå på cirka 1 deciliter av svampspadet. Blanda ner övriga ingredienser. Låt koka upp och sedan reducera till bra såskonsistens. Du behöver inte reda såsen alls, utan den ska få koka ner av sig själv till rätt konsistens.

Servera med lite goda grönsaker och självklart en god bit kött.