Go Back
–+ servings
Två bitar chilimarinerat kött på en skärbräda med grönsaker och sås i en skål.
Print
Inga röster än

Soja- och chilimarinerad ryggbiff

Gör det grillade köttet lite mer smakrikt och tillsätt asiatiska kryddor och såser.
Total tid30 minuter
Måltid: Grillat, Huvudrätt, Kött, Lättlagat, Lunch, Marinader, Mejerifritt, Middagstips
Kök: Asiatiskt
Keyword: grillat är gott, grillmarinader
Yield: 4 portioner
Author: LC AVENUE

Materials

  • 1 kg ryggbiff med kappa

Marinad

  • 6-7 msk soja Till exempel tamarisoja
  • 6-7 msk olivolja
  • 3 msk vitlökspulver
  • 2 msk ingefärapulver
  • 1 hel skivad chili

Dippsås

  • ½ dl soja Till exempel tamarisoja
  • 1 msk vitlökspulver
  • 1 msk ingefärapulver
  • 3 tsk chilirostade sesamfrön
  • 1 tsk chiliflakes

Instruktioner

  • Blanda ihop marinaden och dippsåsen. Låt köttet marineras helst i några timmar.
  • Grilla köttet till önskad innertemperatur.
  • Servera ihop med förslagsvis grillade paprikor, pak choi eller andra grönsaker.
  • Doppa grönsakerna i den goda dippsåsen.