Vispa äggen fluffigt.

Tillsätt den rivna zucchinin och blanda ihop.

Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Blanda till en jämn smet, men arbeta inte smeten för länge, då förlorar bakpulvret sin verkan.

Låt smeten svälla 10 minuter.

Blöt händerna och forma 3-4 stycken baguetter och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 15-17 minuter.

Ta ut dem och låt svalna på galler under en bakduk.