Vitkålsmos

Vitkålsmos är ett supergott tillbehör till det mesta som går att smaksätta vidare om så önskas tex med chili, parmesan, muskot, örter… låt fantasin flöda gällande smaksättningen.
För dig som äter lchf eller keto så är vitkålsmos ett helt perfekt tillbehör som passar till det mesta.
Det är en ypperligt alternativ till potatismos, men innehåller väldigt mycket mindre kolhydrater.

Om du vill ha lite mildare smak så kan du använda spetskål med, men spetskålen föredrar jag att ugnsbaka istället, men det går absolut att göra som en variant av vitkålsmos.

Ett annat mos som är väldigt gott, det är blomkålsmos.

Näringsvärden för vitkålsmos

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Print Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Servings: 3 portioner

Calories: 235kcal

Author: AnnieV

Utrustning

• Stavmixer

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 700 g Vitkål
• ▢ 50 g Smör
• ▢ 0,5 dl Grädde
• ▢ Örtsalt
• ▢ Nymalen svartpeppar

Instruktioner

• Skär vitkålen i bitar och koka i ca 10-15 minuter tills den blivit mjuk.
• Häll av vattnet.
• Tillsätt smör, grädde och mixa med en stavmixer.
• Tillsätt salt och peppar efter smak.

Näringsinnehåll

Kalorier: 235kcal | Kolhydrater: 14g | Protein: 4g | Fett: 20g | Fiber: 6g

per portion

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!