Smetana - Så här gör du egen
Smetana som är lite som en mycket godare crème fraiche är rätt dyrt i butik, men det går att göra egen. Här har du ett recept på hur man kan göra smetana.
Yield: 2
Materials
- 5 dl Grädde
- 1 dl Smetana (Köpt)
Instruktioner
- Blanda ihop grädde med smetana i en glasskål.
- Plasta in skålen och låt den stå i rumstemperatur cirka ett dygn. Du kommer se på grädden när den har förvandlats till smetana. Vänta tills du har fått rätt konsistens.
- När du är nöjd med konsistensen och tycker att den påminner om konsistensen på din köpta smetana, då kan du ställa in skålen i kylen, fortfarande inplastad och sedan är det bara att mumsa.